Entrantes (compartir):

Entrantes (Para compartir):

  • Jamón ibérico (D.O. Guijuelo – Castro y González)
  • Quesos de la isla (Artesanales de pequeños ganaderos)
  • Rulo de queso de cabra con cebolla caramelizada, crema de mango y avellanas
  • Croquetas de la casa (espinacas con gambas, cherne con nueces y bacalao)
  • Tempura de pulpo con guacamole y crujiente de papa negra
  • Croquetones de jamón ibérico de bellota
  • Empanadilla de cordero (especiada con miel de naranja)
  • Mini hamburguesa de carne gallega (guacamole y pimiento dulce)
  • Carpaccio de lomo de vaca madurada (parmesano, tomate rallado, tartufata, piñones y rúcula)
  • Nuestras carajacas (hígado de ternera adobado y salteado)