Las diez tendencias gastronómicas del 2012

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La prestigiosa revista Forbes ha publicado recientemente un ranking con las diez principales tendencias gastronómicas que han causado furor en este año. Para elaborar este listado ha contado con la ayuda de chefs, dueños de restaurantes, críticos gastronómicos y profesionales del sector de todo Estados Unidos. Y es que la gastronomía no escapa a las […]

Beneficios para la salud de los frutos secos

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Los frutos secos como las nueces, almendras, avellanas, piñones, pistachos, castañas entre otros, son alimentos muy saludables. Se les reconoce sus cualidades para la gastronomía pero también tienen propiedades medicinales relevantes. Los frutos secos contienen nutrientes como: vitamina E vitamina B vitamina C ácidos grasos omega 3 fibra fósforo magnesio calcio hierro potasio zinc selenio […]

Ya somos 500 en Facebook

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Desde Restaurante Casa Brito nos complace y nos llena de alegría haber llegado a los 500 amigos en Facebook. Muchísimas gracias a todos! Estamos muy contentos de que nuestra página de  Facebook haya llegado 500 amigos y es por ello que queremos agradeceros a todos los amigos, que estáis en contacto con nosotros día a […]

Plato de la semana del 25 al 29 de abril

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Empieza una nueva semana y les deseamos un buen comienzo de la misma. Una pequeña recomendación para los que se decidan a visitarnos, (recuerden que abrimos de miércoles a domingo): “Salteado de Cerdo Ibérico en adobo de almendras” Cerdo Ibérico, espárragos trigueros, champiñones frescos y papitas a cuadros. Adobo: ajo, laurel, comino, tomillo, almendras tostadas, […]

Vuelta al trabajo

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Tras las vacaciones de semana santa, volvemos al trabajo. Recuerden que a partir de este miércoles abrimos de nuevo  con renovadas energías, novedosos platos para sorprender a su paladar, y sobre todo, la exquisita calidad de servicio que siempre nos ha caracterizado. ¡Les esperamos!